Un luogo diverso dagli altri
Un tavolo in sasso, un piatto di polenta calda come la si faceva una volta, un boccalino di buon rosso e la musica di una chitarra mentre, a pochi passi, l’acqua cade abbondante dalla cascata Froda. Appena fuori dal nucleo storico del villaggio di Sonogno, immerso nel verde della valle Redorta, si trova il Grotto Efra che da più di 70 anni offre prodotti tipici e locali della tradizione rurale ticinese.
Venite a scoprirlo insieme a noi, in un viaggio tra tradizioni e sapori di una volta ed attività culturali per tutti i gusti.
Sono Luca, nato e cresciuto in questa splendida valle e, insieme alla “grande famiglia” del Grotto Efra, vi invito a sedervi e dimenticarvi del tempo.
Un po di storia
Il passato
Il Grotto nelle sue origini era luogo di lavorazione e conservazione. Vino, formaggio e salumi, necessari alla sopravvivenza durante i rigidi mesi invernali, venivano conservati nelle fresche cantine dei Grotti.
Il presente
Con l’avvento del turismo il Grotto si è trasformato in luogo di incontro e ristorazione dando la possibilità agli avventori di degustare prodotti locali e tradizionali oltre che di svagarsi con una partita a bocce, una cantata o una partita a scopa.
Il futuro
La globalizzazione dei prodotti e delle culture influenza sempre di più l’offerta del Grotto il quale subisce una lenta ma inesorabile trasformazione diventando sempre più ristorante a tutti gli effetti.
Il Grotto Efra
Il Grotto Efra fu costruito e tra il 1941-1943 allo scopo di dare ristoro e svago agli ospiti dell’ allora “Albergo Efra” di Frasco, appartenente alla famiglia Ferrini. Posizionato nelle campagne della Valle Redorta, all ombra di grandi aceri e pochi passi dalla cascata Froda, il Grotto è fresco e ventilato nei torridi mesi estivi e caldo ed accogliente nei freschi mesi autunnali.
Novità
Che passiate a trovarci per la prima volta o che siate ospiti fissi, vi potrà capitare di partecipare ad una delle nostre serate speciali: musica dal vivo, eventi culturali e cene speciali sono di casa al Grotto Efra. Mettete il “like” alla nostra pagina facebook oppure seguite la nostra pagina online per restare aggiornati sugli eventi in agenda.
- CHIUSO-
Un' altra stagione, un' altra esperienza, un' altra storia.
Anche quest anno il grotto Efra chiude le porte per la stagione invernale. Lo fa in maniera più discreta e senza la sua usuale e leggendaria festa di chiusura, lo fa all' ombra di una pandemia che si appresta a tornare a darci fastidio e lo fa con la consapevolezza che per molto tempo le cose non torneranno come prima.
Ciò nonostante vi abbiano accolti, vi abbiamo serviti e vi abbiamo salutati al meglio delle nostre possibilità e torneremo a farlo dopo il lungo inverno, quando le rondini torneranno a volare.
La famiglia del Grotto Efra vi saluta con amore e vi agura di conservarvi in salute per poter tornare ad abbracciarci il prima possibile.
I vostri Luca, Joel, Daniela, Stefy, Jenny, Fabio, Zizzu, Maria, Isabelle, Yolanda e tutti i nostri aiuti estivi.
Peace, love and Grott ❤️✌️
Buone vacanze a tutti voi ❤️
Ciao Grotto Efra 😊 un grande grazie e un grande abbraccio a tutto il team 🤗🤗🤗 alla prossima primavera ❤️
Guten Tag Haben Sie schon zu?
Buon inverno a tutti voi mitici, sempre pieno di good vibrations! Resti sani... live life and laugh lots!!! Tvttb
Auguri a te e al tuo staff per una nuova stagione ricca di positività.
Grazie mille davvero! Abbiate buona cura di voi e buon e gioioso autunno e inverno. Arrivederci in primavera💐
Buone vacanze a tutto lo staff 😀😀
Dispiaciuti di non aver partecipato alla chiusura questo anno....ma confidiamo di rivedervi nella prox stagione.....🍀🍀🍀😘😘😘
Buon riposo! Team Grotto Pozzasc😀
Grazie Luca per le tue belle parole
See you soon in gir 😁e al grott next year🤗 boi vacanz!👍👋
Bravi raga, buon letargo!
Buone vacanze e buon riposo, ci vediamo l'anno prossimo 🌞👍
Buon riposo!! 👋👋
Buon riposo a voi! Sempre grazie! Zzz
Grazie a tutti voi per i bei momenti trascorsi al grotto e per l’eccellenza che, malgrado il periodo difficile, avete saputo offrire . A presto! 🌺
Buone vacanze
Quest‘anno non ce l‘ho fatta a passare 🙁. Buone vacanze, a presto! 👋
Buon meritato riposo a tutti voi...arrjvederci a primavera 😘👍
non vedo l'ora di ritornare a Sonogno, buon inverno!
Meritato riposo per tutti 🤙
Come mi piacciono le tue parole Luca... 😘
Siete stati meravigliosi 👏🏻ci vediamo l'estate prossima ☀️☀️🤗☀️☀️
⭐🍀
buone vacanze
La filosofia
In un presente
dove tutto è misurato in tempo e denaro noi al grotto abbiamo deciso di
dare la priorità ad altri valori: la tradizione in primo luogo con
formaggi e salumi a chilometro zero, ottimo vino dalle cantine della
regione, pane di produzione locale, trote delle nostre acque e polenta
con mais del Piano di Magadino.
Con lo scopo di favorire una maggiore
sensibilità abbiamo inoltre deciso di adottare una politica di
abbandono di prodotti di multinazionali quali Nestlé e Coca Cola a
favore di alternative nazionali più sostenibili ed eco-orientate.
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Contatti
Indirizzo email
info -AT -grottoefra.ch
Telefono
+41 (0)91 746 11 73
Indirizzo
Strada de Redorta 46, 6637 Sonogno
In auto
Una volta raggiunta l’entrata del paese oltrepassate il divieto di accesso (nessun problema, per i clienti del grotto è consentito), tagliate a sinistra prima della piazza di Sonogno e, oltrepassata la chiesa, prendete a destra al bivio e continuate dritto per un chilometro. Abbiamo un ampio parcheggio per i clienti del grotto.
A piedi
Se venite dal paese di Sonogno prendete una delle strade in direzione della Valle Redorta. Il grotto si trova circa 1 km dal nucleo.
Se venite dalla cascata scendete verso la strada della Valle Redorta e prendete a destra dopo il ponte. Il grotto si trova a circa 100 metri.